“品然”速冻野血牦牛肉丸(药膳食品)

    新疆天山野血牦牛生长在海拔3000-6000米无污染的高寒地带，生长条件完全符合有机绿色食品的要求。牦牛属于高原性动物，而新疆巴音布鲁克大草原属于中国最大的高原性草原，可利用草场面积为1.65亿亩。新疆的牦牛属于天山野血系统牦牛。牦牛肉营养极为丰富而且具有药用作用，含蛋白质24.69％，矿物质1.33％，其红血球、血红蛋白比黄牛高50-100％。牦牛终生生活与雪山与草原之间，故其肉质比黄牛鲜美浓郁许多。 
 
　　我公司独家产品——“品然”牦牛骨髓汁夹芯速冻肉丸于2002年开始投产。创始人王清瑜先生在汲取潮汕一带传统肉丸生产技术精华的基础上，结合中华传统的“药食同宗同源”的中医药理论，利用先进的加工设备，开发出了全国首创的天山野血系牦牛肉药膳系列产品。该产品以天然放养的牦牛为原料，取其骨髓作为夹芯成份，牦牛肉精制为肉丸，将天山草原天然的中草药，晒干、粉碎、后根据中药基本原理与天山野血牦牛肉结合研制生产而成。该产品：以肉丸为形，以天然为本，以滋补医疗为用，以食为品。天山草原的天然中草药，它既是调料、又是滋补品、同时又有药用作用，而且对产品具有防腐作用。企业秉承中魂西智的原则，产品开发以常见病和多发病为主；已经开发出：老年型、妇女型、男人型和儿童型，四大类产品。我们的口号是：男人吃了壮，女人吃了靓，老人吃了长寿，儿童吃了聪明。产品的形式可以多种多样，产品的功效也可以多种多样；若投入资金充足其发展前途不可限量。此项技术全国独一无二，王清瑜属于中药膳牦牛肉食品第一人。