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[序] 人类因为有梦想,这世界才变得更加精彩。人生因为有梦想,生活才变得更加有意义。发展中华药膳牦牛肉系列食品,是我终其一生为之奋斗的一个梦想。
——王清瑜
[公司简介]
新疆品然(牦牛)肉食品有限公司位于新疆巴州地区,座落在巴音布鲁克大草原的脚下,这里是天鹅湖的所在地,也是野血牦牛生长繁衍的故乡。
牦牛是高原性动物属于希缺性资源,全国主要分布于:青海、西藏和新疆,它适应生长的环境为海拔3000米左右,其营养价值高于黄牛,仅血红蛋白质就高于普通黄牛50%。全世界有1700万头牦牛,而中国有1400万头牦牛,我国牦牛数量占世界牦牛头数的95%以上。新疆的巴音布鲁克大草原是全国第二大草原、第一大高原性草原,平均海拔2500米以上,面积1.65亿亩。储草量决定畜载量,因此在巴音布鲁克大草原上发展牦牛养殖加工业潜力巨大。新疆品然(牦牛)肉食品有限公司拥有大量、丰富的绿色食品资源,自然地理条件得天独厚。
[产品简介]
主要产品:冷鲜牦牛肉(高原野血牦牛肉)、冷鲜马鹿肉、速冻牦牛肉丸
特色产品:速冻药膳高原野血牦牛肉丸
野血牦牛生长在海拔3000-6000米无污染的高寒地带,生长条件完全符合绿色食品的要求。牦牛肉营养极为丰富,含蛋白质24.69%,矿物质1.33%,其红血球、血红蛋白比黄牛高50-100%。牦牛一般不劳动,故其肉质比黄牛鲜许多。牦牛肉富含蛋白质和氨基酸,以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素,脂肪含量特别低,热量特别高,对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。
我公司独家产品——“品然”牦牛骨髓汁夹芯速冻肉丸于2002年开始投产。创始人王清瑜先生在汲取潮汕一带传统肉丸生产技术精华的基础上,结合中华传统的“药医同宗,药食同源”的中医药理论,利用先进的加工设备,开发出了全国首创的
牦牛肉药膳产品。该产品以天然放养的牦牛为原料、取其骨髓作为夹芯成份、牦牛肉精制为肉丸、辅以天然中草药成分,口感细腻鲜嫩,具保健功效,产品分为大众保健型和以常见病防治为主的功能性肉丸。企业执行标准:Q/KPRR001-2004,组织代码:67020840--9,“品然”商标——国家商标注册证号第3698655号。
[品然外围环境及资源]
一、历史文化
文明中外的丝绸之路南、中两道均通过新疆巴州地区。西域三十六国在巴州地区境内有十一国,其中闻名全国的楼兰古国就位于巴州地区。
二、交通运输
巴州地区交通便捷,新疆有7条省道、国道,其中有5条穿越巴州境内,呈“三横两纵”状态贯穿巴州。覆盖城乡的客货运输网络已形成。现代化通信覆盖巴州。
三、自然资源
巴州地区动植物资源、矿产资源丰富。全国面积最大的高原性草原——巴音布鲁克草原占地面积22万多平方公里。草原地势平坦、水草丰茂,是新疆主要畜牧业基地之一。有野生动物73种,包括野骆驼、大天鹅、普氏原羚、塔里木兔、马鹿、罗布泊盘羊、白尾地鸦、新疆大头鱼等;有野生植物2200多种,经济价值较高的有罗布麻、芦苇、甘草、紫草、羌活、麻黄、香蒲等20余种。矿产资源丰富,巴州已发现58种矿产,矿产地704处。石油、天然气、钾盐矿、菱镁矿、蛭石、石棉、红柱石、饰面用花岗岩等为巴州优势矿产,其中蛭石、红柱石、钾盐、菱镁矿储量为全国之冠。全国三大气田之一的塔里木天然气田也位于巴州境内。新疆旅游资源丰富,观光景点众多,生态环境极佳。
四、旅游资源
巴音郭楞蒙古自治州博大、神奇、独特、多元的自然与人文旅游景观,使其成了全国旅游观光的圣地。按照《中国旅游资源普查规范》的资源分类系统来衡量,全国68种旅游资源基本类型中,巴州拥有46种,占全国旅游资源基本类型总量的70%,占新疆旅游资源基本类型总量的85%,湖泊、大漠、草原、高山、冰峰以及众多的历史文物遗址形成了一个大的旅游资源格局。有专家指出,巴州旅游资源的丰富及旅游发展的多元性,是新疆乃至中国旅游业发展的战略资源后备基地,也将是21世纪旅游热点的地区之一。旅游资源独具特色,自然景观如天山、昆仑山区、大漠、大湖、大草原、大戈壁等,历史古迹如铁门关、楼兰古城遗址、锡克沁千佛洞、米兰遗址等。
据统计,2007年新疆旅游接待总人数达到2170万人次,旅游总收入达到205.27亿元人民币,其中,接待入境旅游者43.84万人次,创汇1.62亿美元,同比分别增长20.96%和26.48%;接待国内游客2126万人次,国内旅游收入192.92亿元人民币,同比分别增长了27.99%和29.35%。
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